การหาบริการจัดเลี้ยงบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมเริ่มต้นด้วยการวิจัยเล็กน้อยและถามคำถามที่ถูกต้อง คุณสามารถเริ่มต้นการค้นคว้าโดยขอคำแนะนำจากเพื่อนสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนร่วมงาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับชื่อผู้ให้บริการอาหารสามรายอย่างน้อย ไปออนไลน์ตรวจสอบเว็บไซต์ของพวกเขาอ่านความเห็นของลูกค้าที่ผ่านมาและเปรียบเทียบราคาของพวกเขา
ติดต่อบริการจัดเลี้ยง ที่ระบุไว้และพูดคุยกับพวกเขาทางโทรศัพท์ สังเกตว่าพวกเขาสื่อสารกับคุณอย่างไร เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องจ้างผู้ให้บริการอาหารที่ติดต่อสื่อสารได้ง่าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ถามคำถามที่ถูกต้องก่อนที่คุณจะเลือกใช้
มีผู้เข้าร่วมงานกี่คน?
คุณจำเป็นต้องทำความเข้าใจเกี่ยวกับจำนวนแขกที่ต้องการดูในงานของคุณ คุณอาจตัดสินใจที่จะยอมรับแขกอย่างเคร่งครัดโดยการเชื้อเชิญหรือเพื่อเปิดโอกาสให้กับเพื่อนและสมาชิกในครอบครัว พิจารณาขนาดของแขกที่คาดว่าจะมาก่อนที่คุณจะจ้างผู้ให้บริการอาหาร
คุณทำธุรกิจจัดเลี้ยงบาร์บีคิวมานานแค่ไหนแล้ว?
เหตุการณ์ทั้งหมดไม่เหมือนกัน สิ่งสำคัญคือต้องจ้าง BBQ ที่มีประสบการณ์ในการดูแลความอยากอาหารของแขกของคุณ ถามผู้ให้บริการที่มีศักยภาพเกี่ยวกับระยะเวลาที่พวกเขาทำธุรกิจ
ในขณะที่จำนวนปีที่ผู้ให้บริการทำบาร์บีคิวในธุรกิจไม่สามารถระบุถึงคุณภาพของบริการที่พวกเขาแสดงผลได้จะช่วยให้คุณทราบว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่และสิ่งที่คาดหวัง นอกจากนี้โปรดขอข้อมูลอ้างอิงและหมายเลขโทรศัพท์ของลูกค้าอย่างน้อย 3 รายเพื่อให้คุณสามารถพูดคุยกับพวกเขาได้
จำนวนแขกสูงสุดที่คุณเคยให้ความสำคัญมาก่อนหรือไม่?
สอบถามผู้ให้บริการด้านอาหารเกี่ยวกับจำนวนแขกสูงสุดที่พวกเขาเคยให้ความสำคัญ ถามพวกเขาโดยไม่เปิดเผยจำนวนแขกที่คุณคาดหวังในงานของคุณ คำตอบที่ผู้ให้บริการจัดหาอาหารให้ไว้จะช่วยให้คุณสามารถอนุมานถึงระดับประสบการณ์โดยไม่คำนึงถึงการอ้างสิทธิ์ก่อน
ผู้ให้บริการอาหารบางรายอาจตอบด้วยตัวเลขที่สูงมากผิดพลาด เพียงถามพวกเขาว่าพวกเขาสามารถตอบสนองผู้ชมจำนวนมากได้อย่างไรหากพวกเขาไม่สามารถโน้มน้าวให้คุณได้พวกเขาอาจจะไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหลังจากทั้งหมด